SIN GLUTEN

sin gluten - celiacos En Crepes'n Tapas Bar desde nuestra fundación en el año 2003 hemos destinado muchos esfuerzos para atender a los celíacos, que son aquellas personas que sufren de intolerancia al gluten.

Esto quiere decir, por una parte, que somos capaces de preparar alimentos sin gluten dentro de los que se incluyen en nuestra carta. Y, por otra que, además, lo hacemos garantizando a nuestros clientes celíacos que, en todo momento hasta que les llegan los platos, se han tomado todas las precauciones para evitar cualquier contaminación, incluso cruzada.

Y eso porque queremos que los que padecen de este problema puedan comer en nuestro restaurante con toda tranquilidad, igual que lo harían en su propia casa.

Pedimos de forma general que los clientes celíacos reserven su mesa con tiempo para poder preparar los crepes especiales sin gluten dentro de un ámbito lo más “protegido” posible, lo cual no es fácil si el cliente llega en hora “punta” sin avisar. Un preaviso ideal sería 24 horas antes, aunque a veces con saberlo antes de las 18 horas entre semana o de las 13 horas el fin de semana puede ser suficiente.

¿Y qué pueden encontrar los celíacos para ellos en Crepes'n Tapas Bar? Pues muchas cosas:

Hemos preparado para ellos un menú de tres platos, con ensalada, crepe salado y crepe dulce (a elegir dentro de una lista), que les permite acceder a prácticamente los mismos platos que los no-celíacos, pero, evidentemente, utilizando ingredientes 100% sin gluten.

En nuestra carta, muchas de las ensaladas, de los crepes salados y de los crepes dulces, pueden prepararse también sin gluten, e igual nuestras crePPiZZas (una pizza sobre una base de crepe) .

Tenemos, asimismo, una lista amplia de tapas sin gluten.

Y, finalmente, también podemos ofrecerles nuestra fondue de chocolate con frutas...

Tienen, pues, variedad y novedad, dentro de un marco seguro y tranquilo, que sabemos que los celíacos desean y necesitan.

Por último, añadir que cada vez que celebramos un acontecimiento (14 de julio, Halloween, San Valentín, etc) dentro de nuestros menús especiales para ese día ofrecemos opciones también para celíacos.

¿Por qué esperar más?

Reserva (buzón) al 951-311-177 o bien en http://www.crepesandtapasbar.com/web/?q=es/node/13 sin olvidar especificar el número de comensales que comerán sin gluten.